DOBRÉ RECEPTY

 ... recepty podľa ...

Koláč chalupár podľa Zdeny Studenkovej

Ingrediencie: 2 celé vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky (jeden hrnček možno nahradiť špaldovou múkou), 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 1 hrnček oleja (stačí aj ¾ hrnčeka), 1 hrnček nepomletého maku, 1 prášok do pečiva, za hrsť posekaných orechov, za hrsť hrozienok, domáci džem, strúhaný kokos alebo čokoláda.
Postup: Všetky ingrediencie dôkladne vymiešame, cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech (alebo vystlaný papierom na pečenie). Pečieme cca 30 minút pri 200 oC. necháme vychladnúť. Vrch môžeme potrieť džemom a posypať strúhaným kokosom alebo poliať čokoládovou polevou.

RECEPTY podľa Gabiky Škrabákovej z relácie "Varení pečení" STV 1:

Taliansky šalát

Ingrediencie: cherry paradajky, olivový olej, bazalka, soľ, mleté korenie, cesnak 

Ingrediencie: mušle, olivový olej, suché biele víno, cesnak, soľ, gyros korenie, čubrica, petržlenová vňať 

Ingrediencie: krabie tyčinky, olivy, kapary, cesnak, kyslá smotana, majolenka, soľ, mleté korenie, gyros korenie
Postup: Do misy postupne dáme takmer rozmrazené krabie tyčinky nakrájané na kocky, na plátky nakrájané olivy, kapary, nadrobno nakrájaný cesnak. Dochutíme soľou, korením, korením gyros. Nakoniec pridáme pochúťkovú kyslú smotanu zmiešanú s trochou majolenky. Premiešame a necháme odstáť v chlade. Podávame s čerstvým celozrnným pečivom.

Zelené cestoviny

Ingrediencie: zelené cestoviny, olivový olej, 100 g šunky, 250 g šampiňónov, čerstvá bazalka, 2 dcl bieleho vína, hl. múka, šľahačková smotana, mleté korenie, soľ, oregano, muškátový orech
Postup: Do veľkej panvice dáme olivový olej, opečieme na ňom na kocky nakrájanú šunku, pridáme nakrájané šampiňóny, trocha osolíme, okoreníme a chvíľku podusíme. Potom zalejeme vínom a sladkou smotanou zmiešanou s hladkou múkou. Dochutíme soľou, korením, muškátovým orechom a nadrobno nakrájanou bazalkou. Hotovú zmes ešte horúcu nalejeme na zelené cestoviny a dobre premiešame.